Sirka kislotasiOdatda ACOH nomi bilan tanilgan, sirka tarkibidagi asosiy moddadan kelib chiqqan va eng muhim yog 'kislotalaridan biridir. Tabiatda erkin shakli odatda ko'plab o'simliklarda mavjud. Molekulyar CH3COOH. Sirka tayyorlash va ishlatish ming yillik tarixga ega. Qadimgi Xitoyda u sirka tarkibida qayd etilgan. Ammo konsentrlangan sirka kislotasi 1700-yilda Stahl tomonidan ishlab chiqilgan muvaffaqiyatli kimyoviy kitob bo'lgan. Sof sirka kislotasi rangsiz suyuqlik bo'lib, tirnash xususiyati beruvchi ta'mga ega. Erish nuqtasi 16,6 ° C, qaynash nuqtasi 117,9 ° C va nisbiy zichligi 1,049 (20/4 ° C). Suvda, etanolda, glitserinda, efirda va uglerod xloridda eriydi; karbonidda erimaydi. Suvsiz suv chigirtkalari muz shaklida koagulyatsiyalanadi, odatda muz sirka kislotasi deb nomlanadi. Korroziv. U kuchsiz va organik kislota, kislotaning kislotaliligi va spirt bilan esterlanish reaksiyalariga olib kelishi mumkin.
Kimyoviy xususiyatlari:Sirka kislotasi(AcOH) mono-kuchsiz karboksilik kislotadir. U karboksilik kislotalarning o'ziga xos xususiyatlariga ega. U ma'lum metallar, metall oksidlari va gidroksidlar bilan reaksiyaga kirishib, tuzlar hosil qiladi. Ko'pgina sirka kislotalari muhim qo'llanilishga ega. Asosiy temir asetat [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] va [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] va qo'rg'oshin asetat mordant sifatida ishlatilgan, bosma uchun esa temir asetat ishlatilgan. Sirka kislotasi va spirt esterifikatsiyalangan. Esterifikatsiya katalizator ta'sirida to'yinmagan uglevodorod bilan ham amalga oshirilishi mumkin. Alfa-vodorod galogenlar bilan almashtirilishi mumkin; Va katalizator ta'sirida formaldegid spirt aldegid kondensatsiyasining Chemicalbook liniyasiga; Nitrat kislota sirka kislotasida nitratlanganda, nitratlanish tezligini oshirish mumkin. Benzoil xlorid, asetil xlorid va benzoik kislota bilan reaksiyaga kirishib, hosil bo'lishi mumkin. Sirka kislotasi metil asetat, etil efir, propil efir, butil efir va boshqalar kabi turli xil muhim hosilalarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin, qoplama va bo'yoq sanoatida ajoyib erituvchi hisoblanadi. Sirka angidrid va tsellyulozaning o'zaro ta'siri natijasida hosil bo'lgan tsellyuloza asetat plyonka, purkagich bo'yoq va turli xil plastmassalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Karboksimetil tsellyuloza xlorosirka kislotasi yordamida tayyorlanishi mumkin. Sirka kislotasi va asetilen tomonidan ishlab chiqarilgan vinil asetat dorilar, bo'yoqlar va ziravorlar sintezi uchun muhim xom ashyo, shuningdek, kauchukni qayta ishlash uchun muhim erituvchi hisoblanadi. Sirka kislotasi sanoat ishlab chiqarishida va organik sintezda muhim rol o'ynaydi.
Qo'llash maydoni
Sanoat maqsadlarida foydalanish
1. Sirka kislotasiyirik kimyoviy mahsulot bo'lib, eng muhim organik kislotalardan biridir. U asosan etidin, etil va etil asetat ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Polietat etil efiri plyonka va yopishtiruvchi moddaga aylanishi mumkin, shuningdek, u Velun sintetik tolasi uchun xom ashyo hisoblanadi. Etil sirka kislotasi tsellyulozasi sun'iy ipak va plyonka plyonkalarini ishlab chiqarishi mumkin.
2. Past darajadagi spirt bilan hosil qilingan etil asetat ajoyib erituvchi bo'lib, bo'yoq sanoatida keng qo'llaniladi. Sirka kislotasini erituvchi organik moddalarning aksariyati bo'lgani uchun, sirka kislotasi ham keng tarqalgan organik erituvchilar hisoblanadi (masalan, fenil kislota ishlab chiqarish uchun).
3. Sirka kislotasi ba'zi tuzlangan va jilolangan eritmalarda, kuchsiz kislota eritmasida bufer (masalan, galvanizatsiya va kimyoviy nikel qoplamasi) sifatida, gemuminal yorqin nikel bilan qoplangan elektrolitga qo'shimchalar qo'shish va rux va kadmiyni passivatsiya qilishda ishlatilishi mumkin. Eritma passivatsiya plyonkasining bog'lanish kuchini yaxshilashi mumkin va ko'pincha kuchsiz kislotali qoplamaning pH qiymatini tartibga solish uchun ishlatiladi.
4. U marganets, natriy, qo'rg'oshin, alyuminiy, rux, kobalt va boshqa metallar kabi metall tuzlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, ular katalizatorlar, mato bo'yash va charm terini qayta ishlash sanoatida keng qo'llaniladi. Furit kislotasi qo'rg'oshin organik sintetik reagentdir (masalan, tetrait kislotasi qo'rg'oshin kuchli oksidlovchi, asetil kislorod manbai sifatida ishlatilishi mumkin va organik qo'rg'oshin birikmalarini tayyorlash va boshqalar).
5. Sirka kislotasi analitik reagentlar, organik sintez, pigment va dori sintezi sifatida ham ishlatilishi mumkin.
Oziq-ovqatdan foydalanish
Oziq-ovqat sanoatida,sirka kislotasikislotali vosita sifatida ishlatiladi. Xushbo'ylashtiruvchi vosita va ziravorlar sintetik sirka tayyorlash uchun ishlatilganda, sirka kislotasi 4-5% gacha suyultiriladi va turli xil lazzatlar qo'shiladi. Arzon. Kislota ta'mli vosita sifatida u kompozit ziravorlar uchun ishlatilishi mumkin. U sirka, bankalar, jele va pishloqdan foydalanish uchun tayyorlanadi. Shuningdek, siz 0,1 ～ 0,3 g/kg dan xushbo'ylashtiruvchi vositalarni tayyorlashingiz mumkin.
Saqlash va tashish
Saqlash choralari: Salqin, shamollatiladigan omborda saqlang. Olov va issiqdan uzoqroq tuting. Qishda, qattiqlashishining oldini olish uchun saqlash harorati 16 ℃ dan yuqori bo'lishi kerak. Idishni yopiq holda saqlang. U oksidlovchi va ishqordan alohida saqlanishi kerak va aralashtirilmasligi kerak. Portlashdan himoyalangan yoritish va shamollatish moslamalari qo'llaniladi. Uchqun chiqarishga moyil bo'lgan mexanik uskunalar va asboblardan foydalanmang. Omborxona oqishni bartaraf etish uskunalari va mos keladigan ushlab turish materiallari bilan jihozlangan bo'lishi kerak.
Tashish bo'yicha ehtiyot choralari: Ushbu mahsulot temir yo'l transporti paytida alyuminiy korxonalari tomonidan taqdim etilgan alyuminiy bak vagonlari orqali jo'natiladi va jo'natishdan oldin tegishli bo'limlarning roziligi haqida xabar beriladi. Konservalanmagan temir yo'l transporti Temir yo'llar vazirligining "Xavfli yuklarni tashish qoidalari"dagi xavfli yuklarni qadoqlash ro'yxatiga qat'iy muvofiq amalga oshiriladi. Qadoqlash to'liq bo'lishi va yuklash xavfsiz bo'lishi kerak. Tashish paytida konteyner oqmasligi, qulamasligi, yiqilib tushmasligi yoki shikastlanmasligiga ishonch hosil qiling. Tashishda ishlatiladigan novcha (bak) vagonida yerga ulash zanjiri bo'lishi kerak va zarba natijasida hosil bo'ladigan statik elektr energiyasini kamaytirish uchun novchada teshik bo'linmasi o'rnatilishi mumkin. Oksidlovchi, ishqorli va iste'mol qilinadigan kimyoviy moddalar bilan aralashtirish qat'iyan man etiladi. Avtomobil transporti belgilangan yo'nalish bo'yicha harakatlanishi, turar-joy va zich joylashgan joylarda qolmaslik kerak.
Nashr vaqti: 2023-yil 23-mart