Natriy bikarbonat, molekulyar formulasi NAHCO₃, noorganik birikma, oq kristall kukunli, hidsiz, sho'r, suvda eriydi.Nam havoda yoki issiq havoda asta-sekin parchalanadi, karbonat angidrid hosil qiladi va butunlay parchalangan holda 270 ° C ga qadar qizdiriladi.U kislotali bo'lsa, u kuchli parchalanib, karbonat angidrid hosil qiladi.
Natriy gidrokarbonat kimyo, noorganik sintez, sanoat ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi va chorvachilik mahsulotlarini tahlil qilish nuqtai nazaridan keng qo'llaniladi.
Jismoniy xususiyatlar:natriy bikarbonatoq kristall yoki shaffof bo'lmagan monokliplativ kristallar ozgina kristallar bo'lib, ular hidsiz, ozgina sho'r va salqin, suvda va glitserinda oson eriydi va etanolda erimaydi.Suvdagi eruvchanligi 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), zichligi 2,20 g/sm3, nisbati 2,208, sinishi indeksi a: 1,465;b: 1,498;g: 1,504, standart entropiya 24,4J/(mol · K), issiqlik hosil qiladi 229,3kj/mol, erigan issiqlik 4,33kj/mol va issiq quvvatdan (Cp）20,89J/(mol·°C)(22°C) .
Kimyoviy xossalari:
1. Kislota va ishqoriy
Natriy gidrokarbonatning suvdagi eritmasi gidroliz tufayli kuchsiz ishqoriydir: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8% suvli eritmaning pH qiymati 8,3.
2. Kislota bilan reaksiyaga kirishing
Natriy bikarbonat kislota bilan reaksiyaga kirishishi mumkin, masalan, natriy bikarbonat va gidroxlorid: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Ishqorga reaktsiyasi
Natriy gidrokarbonat gidroksidi bilan reaksiyaga kirishishi mumkin.Masalan, natriy bikarbarbonat va natriy gidroksid reaksiyasi: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;va kaltsiy gidroksidi reaktsiyalari, agar natriy bikarbonat miqdori to'liq bo'lsa, quyidagilar mavjud: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Agar oz miqdorda natriy bikarbonat bo'lsa, u erda: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Tuzga reaksiya
A. Natriy bikarbonat alyuminiy xlorid va alyuminiy xlorid bilan gidrolizni ikki baravar oshirishi va alyuminiy gidroksidi, natriy tuzi va karbonat angidrid hosil qilishi mumkin.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Natriy gidrokarbonat ma'lum metall tuzi eritmalari bilan reaksiyaga kirishishi mumkin, masalan: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Issiqlik bilan parchalanish
Natriy gidrokarbonatning tabiati haroratda barqaror va uni parchalash oson.50 ° C dan yuqori haroratda tezda parchalanadi, 270 ° C da karbonat angidrid butunlay yo'qoladi.Quruq havoda hech qanday o'zgarish yo'q va nam havoda asta-sekin parchalanadi.Parchalanish reaksiya tenglamasi: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Ilova maydoni:
1. Laboratoriyada foydalanish
Natriy bikarbonatanalitik reagentlar sifatida ishlatiladi va noorganik sintez uchun ham qo'llaniladi.U natriy karbonat-natriy bikarbonat tampon eritmasini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.Kichik miqdordagi kislota yoki gidroksidi qo'shganda, u vodorod ionlarining konsentratsiyasini sezilarli o'zgarishlarsiz ushlab turishi mumkin, bu esa tizimning pH qiymatini nisbatan barqaror ushlab turishi mumkin.
2. Sanoatda foydalanish
Natriy bikarbonat pH yong'inga qarshi vositalar va ko'pikli yong'inga qarshi vositalarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin va kauchuk sanoatida natriy bikarbonat kauchuk va shimgichni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.Metallurgiya sanoatida natriy gidrokarbonat po'lat ingotlarni quyish uchun erituvchi sifatida ishlatilishi mumkin.Mexanik sanoatda natriy bikarbonat quyma po'lat (sendvich) qum uchun kalıplama yordamchisi sifatida ishlatilishi mumkin.Bosib chiqarish va bo'yash sanoatida natriy bikarbonat rangni mahkamlash vositasi, kislota asosli tampon va bo'yashda matoni bo'yash uchun orqa ishlov berish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin;bo'yashga soda qo'shib, gazakdagi dokaning oldini olish mumkin.Oldini olish.
3. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashdan foydalanish
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda natriy bikarbonat pechene va non ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan bo'sh vositadir.Rangi sariq-jigarrang.Bu sodali ichimlik tarkibidagi karbonat angidrid;u alum bilan gidroksidi fermentlangan kukunga qo'shilishi mumkin yoki u fuqarolik tosh gidroksidi sifatida sitromlardan iborat bo'lishi mumkin;balki sariyog 'saqlovchi vosita sifatida ham.Sabzavotlarni qayta ishlashda meva va sabzavotlarni bo'yash vositasi sifatida foydalanish mumkin.Meva va sabzavotlarni yuvishda taxminan 0,1% dan 0,2% gacha natriy bikarbonat qo'shilishi yashil rangni barqarorlashtirishi mumkin.Natriy bikarbonat meva va sabzavotlarni davolash vositasi sifatida ishlatilsa, meva va sabzavotlarni pishirish orqali meva va sabzavotlarning pH qiymatini oshirishi mumkin, bu meva va sabzavotlarning pH qiymatini oshirishi, oqsilning suv tutilishini yaxshilashi, yumshatilishiga yordam beradi. oziq-ovqat to'qimalarining hujayralarini va biriktiruvchi komponentlarni eritib yuboradi.Bundan tashqari, echki sutiga ta'siri bor, foydalanish miqdori 0,001% ~ 0,002%.
4. Dehqonchilik va chorvachilik
Natriy bikarbonatqishloq xo'jaligida namlash uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, ozuqa tarkibidagi lizinning etishmasligini to'ldirishi mumkin.Mol go'shtining o'sishini rag'batlantirish uchun mol go'shtini (tegishli miqdorda) boqish uchun oz miqdorda suvda eriydigan natriy bikarbonat yoki konsentratga aralashadi.Shuningdek, u sog'in sigirlarning sut ishlab chiqarishini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
5. Tibbiy maqsadlarda foydalanish
Natriy bikarbonat ortiqcha me'da kislotasi, metabolik kislota zaharlanishini davolash uchun ishlatiladigan farmatsevtika uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek siydik kislotasi toshlarini oldini olish uchun ishqoriy siydikni ham ishlatishi mumkin.Shuningdek, u sulfa preparatlarining buyrak toksikligini kamaytirishi va o'tkir gemoliz paytida gemoglobinning buyrak kanallarida to'planishiga yo'l qo'ymasligi va oshqozon kislotasining haddan tashqari ko'payishi natijasida kelib chiqqan simptomlarni davolashi mumkin;intravenöz in'ektsiya dori bilan zaharlanishga xos emas Davolash ta'siri.Doimiy bosh og'rig'i, ishtahani yo'qotish, ko'ngil aynishi, qusish va boshqalar.
Saqlash va tashish bo'yicha eslatma: Natriy bikarbonat xavfli bo'lmagan mahsulotdir, ammo uni namlikdan himoya qilish kerak.Quruq shamollatish idishida saqlang.Kislota bilan aralashtirmang.Ifloslanishning oldini olish uchun oziq-ovqat sodasini zaharli moddalar bilan aralashtirib yubormaslik kerak.
Qadoqlash: 25KG / BAG
Xabar vaqti: 2023-yil 17-mart