Natriy bikarbonat, Molekulyar formulalar Nahcco, oq kristalli kukun, hid, na sho'r, suvda eritish oson emas. Sekin-asta nam havo yoki issiq havoda parchalanadi, karbonat angidridni hosil qiladi va 270 ° C gacha qizdiriladi. Kislotali bo'lsa, u karbonat angidrid ishlab chiqaradigan keskin pasayadi.
Natriy bikarbonat kimyo, noorganik sintez, sanoat ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi va chorvachilik mahsulotlarini tahlil qilish nuqtai nazaridan keng qo'llaniladi.
Jismoniy xususiyatlar:Natriy bikarbonatOq kristalli yoki noaniq monoklipliplement kristallari, yiqilib, ozgina sho'r va salqin va suv va glitserin va etanolda erimaydigan kristallardir. Suvdagi eruvchanlik 7,8 g (18 ー daraja) (60 °), zichligi 2,20g / sm3, nisbati - bu 2.208, Seffiyaviy indeks; B: 1.498; G: 1.504, standart entopi 24.4j / k), Issiqlik 229.3kj / · molni hosil qiling, Issiqlik 4.33kj / í íarine 20.89j / ° C) (22 ° C) (22 ° C) (22 ° C) .
Kimyoviy xususiyatlar:
1. Kislota va ishqor
Natriy bikarbonatning suvi zaif eritmasi zaif ishqordir: HC3- + H2OBH2O3 + OH - 0,8% suvli eritma 8,3.
2. Kislota bilan munosabat
Natriy bikarbonat natriy bikarbonat va gidroxlorid kabi kislota reaktsiyaga ta'sir qilishi mumkin: Nahco3 + HCL = Nacl + Co2 ↑ + H2O.
3. Ishqorga munosabat
Natriy bikarbonat ishqoriga munosabat bildirishi mumkin. Masalan, natriy bikarbonat va natriy gidroksid reaktsiyasi: Nahco3 + NaH = NaOH = NaoS = Na2C3 + H2O; va kaltsiy gidroksid reaktsiyalari, agar natriyning natriy bikarbonat miqdori to'liq bo'lsa, unda: 2nahco + ca (oh) 2 = kaco3 ↓ + Na2Co3 + 2h2o;
Agar oz miqdordagi natriy bikarbonat bo'lsa, u erda: Nahco3 + + ca (Oh) 2 = Kaco3 ↓ + Naox + H2o.
4. Tuzga reaktsiya
A. Natriy bikarbonat alyuminiy xlorid va alyuminiy xlorid bilan ikki baravar ko'payishi va alyuminiy gidroksid, natriy tuzi va karbonat angidrid hosil qiladi.
3AHCCO3 + Alcl3 = al (Oh) 3 ↓ + 3acl + 3co2; 3AHcco3 + Al (oh (oh) 3 ↓ + 3 dan 3w + 3co2).
Bicumning bikarbonati ma'lum bir metall tuzli echimlar bilan reaktsiyaga ta'sir qilishi mumkin, masalan: 2hco3- + mg2 + = CO2 ↑ + MGTCO3 ↓ + H2O.
5. Issiqlik bilan parchalanish
Natriy bikarbonatning harorati haroratda barqaror va uni buzish juda oson. U tezda 50 ° C dan yuqori bo'lib, 270 ° C da uglerod dioksidi butunlay yo'qoladi. Quruq havoda hech qanday o'zgarish yo'q va asta-sekin nam havoda parchalanadi. Reaktsiya tenglamasi: 2nahco3na2co3 + co2 ↑ + h2o.
Ariza maydoni:
1. Laboratoriyadan foydalanish
Natriy bikarbonatanalitik reagent sifatida ishlatiladi va shuningdek noorganik sintez uchun ishlatiladi. Natriy karbonat-natriy bikarbonatli echimni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Kam miqdordagi kislota yoki ishqorni qo'shganda, u vodorod ionlarining konsentratsiyasini sezilarli darajada o'zgarishi mumkin, bu esa nisbatan barqaror.
2. Sanoatdan foydalanish
Natriyning bikarbonatini pHlar ishlab chiqarish uchun ishlatish mumkin, pHlar va ko'pikli yong'inlarni chiqarish va rezina sohadagi natriy bikarbonat kauchuk va shimgichni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Metallurgiya sanoatida natriy bikarbonat, po'lat yodgorliklarni quyish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Mexanik sohada natriy bikarbonat quyma po'lat po'lat (sendvich) qum uchun shakllantiruvchi yordamchi sifatida ishlatilishi mumkin. Bosib chiqarish va bo'yash sanoatida natriy bikarbonatni rang-barang chiziqlar, kislota-farzandbali bufer va nam bosib chiqarishdagi matolarni bo'yash vositasi sifatida ishlatish mumkin; Sodani bo'yash uchun qo'shish dokada dokaning oldini olishi mumkin. Oldini olish.
3. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda natriy bikarbonat pechene va non ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan eng keng qo'llaniladigan bo'shashgan vositadir. Rangi sariq - sariq Bu soda ichimlik ichidagi karbonat angidrid; Uni al-sadalangan fermentlangan kukunga qadar aralashtirish mumkin yoki fuqarolardan fuqarolik ishqoriga aylanishi mumkin; Ammo, shuningdek, sariyog 'saqlash bo'yicha vositasi sifatida. U sabzavotlarni qayta ishlashda meva-sabzavot rang berish vositasi sifatida foydalanish mumkin. Meva va sabzavotlarni yuvishda natriy bikarbonatning taxminan 0,2% dan 0,2% gacha qo'shilganda yashil rangda barqarorlashishi mumkin. Natriy bikarbonat meva-sabzavot vositasi sifatida ishlatilganda, meva va sabzavotlarning pH qiymatiga, oqsil suvining suv solinadigan pH qiymatiga oshishi mumkin bo'lgan pH meva va sabzavotlarning pH qiymatiga oshishi mumkin, bu oqsil suvi oqimini yaxshilashi mumkin oziq-ovqat to'qimalari hujayralari va biriktiruvchi tarkibiy qismlarni eritib yuborish. Bundan tashqari, echki suti, 0,001% ~ 0,002% dan foydalanishga ta'sir qiladi.
4. Qishloq xo'jaligi va chorvachilik
Natriy bikarbonatqishloq xo'jaligini namlash uchun ishlatilishi mumkin va u ozuqadagi lizin tarkibining etishmasligi uchun tuzilishi mumkin. Natriy bikarbonatni oz miqdordagi suvda yoki mol go'shti (tegishli miqdorda) mol go'shti o'sishini targ'ib qilish uchun mol go'shti ichiga (tegishli miqdorda) boqish uchun aralashtiradi. Bu sut sigirlarini sut ishlab chiqarish sezilarli darajada oshirishi mumkin.
5. Tibbiy qo'llanma
Natriyning bikarbonati oshqozon kislotasi, metabolik kislotasiz bilan zaharlanishni davolash uchun ishlatiladigan farmatsevtika uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin. Bu, shuningdek, sulfani dori vositalarining buyrak toksikligini kamaytirishi va o'tkir gemosyatsiyani buyrak naysuzasini omonat qilishiga to'sqinlik qiladi va oshqozon kislotasi haddan tashqari ko'p bo'lgan alomatlarga zarar etkazishi mumkin; Vena ichiga yuborish in'ektsiya qilish - davolash ta'sirini giyohvand moddalar bilan zaharlash uchun emas. Kechikuvchan bosh og'rig'i, ishtahaning yo'qolishi, ko'ngil aynish, qusish va boshqalar.
Saqlash va transport Eslatma: natriy bikarbonat - bu emas, balki namlikdan kelib chiqishi kerak. Quruq shamollatish idishida saqlang. Kislota bilan aralashtirmang. Yo'llab yotgan pishirish soda ifloslanishni oldini olish uchun zaharli moddalar bilan aralashtirish kerak emas.
Qadoqlash: 25kg / sumka
O'tish vaqti: Mar-17-2023