Glisin

Glisin(qisqartirilgan Gly), shuningdek, sirka kislotasi sifatida ham tanilgan, muhim bo'lmagan aminokislota bo'lib, uning kimyoviy formulasi C2H5NO2. Glisin - bu endogen antioksidant-reduktsiyalangan glutationning aminokislotasi bo'lib, u ko'pincha organizm og'ir stress ostida bo'lganida ekzogen manbalar bilan to'ldiriladi va ba'zan yarim muhim aminokislota deb ataladi. Glisin eng oddiy aminokislotalardan biridir.

Kimyoviy xususiyatlari:

Oq monoklinik yoki olti burchakli kristall yoki oq kristall kukun. Hidsiz, o'ziga xos shirin ta'mga ega. Suvda oson eriydi, suvda eruvchanligi: 25℃ da 25g/100ml; 50℃ da 39.1g/10Chemicalbook0ml; 75℃ da 54.4g/100ml; 100℃ da 67.2g/100ml. Etanolda juda erimaydi, taxminan 0.06g 100g suvsiz etanolda eriydi. Aseton va efirda deyarli erimaydi.

Ishlab chiqarish usuli:

Strecker usuli va xlor-sirka kislotasi ammonifikatsiya usuli asosiy tayyorlash usullari hisoblanadi.

Strecker usuli:formaldegid, natriy siyanid, ammoniy xlorid bilan reaksiyaga kirishib, so'ngra muzlik sirka kislotasini qo'shib, metilen aminoatsetonitrilni cho'ktirish; Aminoatsetonitril sulfat sulfat kislota ishtirokida etanol tarkibiga metilen atsetonitril qo'shish orqali olingan. Sulfat glisin bariy tuzini olish uchun bariy gidroksid bilan parchalanadi; Keyin bariyni cho'ktirish, filtrlash, filtratni konsentratsiyalash uchun sulfat kislota qo'shiladi va sovutilgandan so'ng glisin kristallarini cho'ktiradi. Tajriba [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Xloro-sirka kislotasini ammoniylash usuli:ammiak suvi va ammoniy bikarbonat aralashmasi 55℃ gacha qizdiriladi, xloro-sirka kislotasining suvli eritmasi qo'shiladi, 2 soat davomida reaksiya qilinadi, keyin qoldiq ammiakni olib tashlash uchun 80℃ gacha qizdiriladi, faollashtirilgan uglerod bilan rangsizlantiriladi, filtrlanadi. Rangsizlantiruvchi eritma glitsin kristallanishi uchun 95% etanol qo'shiladi, filtrlanadi, etanol bilan yuviladi va xom mahsulot hosil bo'lishi uchun quritiladi. Issiq suvda eritiladi va glitsin hosil bo'lishi uchun etanol bilan qayta kristallanadi. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Bundan tashqari, glitsin ipak gidrolizatidan ham olinadi va xom ashyo sifatida jelatin bilan gidrolizlanadi.

Ilova:

Oziq-ovqat maydoni

1, biokimyoviy reagentlar sifatida ishlatiladi, shuningdek, tibbiyotda, ozuqa va oziq-ovqat qo'shimchalarida, azotli o'g'itlar sanoatida toksik bo'lmagan dekarbonizatsiya qiluvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin;

2, ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi, asosan ziravorlar va boshqa jihatlar uchun ishlatiladi;

3, u subtilis va Escherichia coli ning ko'payishiga ma'lum darajada inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni surimi mahsulotlari, yerfıstığı yog'i va boshqalar uchun konservant sifatida ishlatish mumkin, 1% ~ 2% qo'shing;

4, antioksidant ta'sirga ega (metall xelat hamkorligidan foydalangan holda), qaymoq, pishloq, margarin qo'shilishi saqlash muddatini 3 ~ 4 baravar uzaytirishi mumkin;

5. Pishirilgan mahsulotlardagi cho'chqa yog'ini barqarorlashtirish uchun 2,5% glyukoza va 0,5% glitsin qo'shilishi mumkin;

6. Tez pishiriladigan makaron uchun bug'doy uniga 0,1% ~ 0,5% qo'shing, bu esa bir vaqtning o'zida ziravor rolini o'ynashi mumkin;

7, tuz va sirka ta'mi bufer rolini o'ynashi mumkin, qo'shilgan tuz mahsulotlari miqdori 0,3% ~ 0,7%, kislota mahsulotlari 0,05% ~ 0,5%;

8, bizning GB2760-96 qoidalariga muvofiq ziravorlar sifatida ishlatilishi mumkin.

Qishloq xo'jaligi sohasi

1. U asosan parrandachilik, chorva mollari, ayniqsa uy hayvonlari uchun ozuqadagi aminokislotalarni ko'paytirish uchun qo'shimcha va jalb qiluvchi vosita sifatida ishlatiladi. Gidrolizlangan oqsil qo'shimchasi sifatida, gidrolizlangan oqsilning sinergetik agenti sifatida ishlatiladi;

2, piretroid insektitsid oraliq glitsin etil ester gidroxlorid sintezida ishlatiladigan pestitsidlarni ishlab chiqarishda, shuningdek, fungitsid izobiurea va gerbitsid qattiq glifosat sintez qilinishi mumkin.

Sanoat sohasi

1, qoplama eritmasi qo'shimchasi sifatida ishlatiladi;

2, farmatsevtika sanoatida, biokimyoviy testlarda va organik sintezda qo'llaniladi;

3, sefalosporin xom ashyosi, sulfoksamitsin oraliq mahsuloti, imidazolatsetik kislota sintezi oraliq mahsuloti va boshqalar sifatida ishlatiladi;

4, kosmetik xom ashyo sifatida ishlatiladi.

Mahsulot qadoqlashi: 25 kg/sumka

Saqlash salqin, quruq va shamollatiladigan joyda bo'lishi kerak.